O Nas

 

Na krakowskim Rynku Kleparskim, w sercu miasta, kryje się miejsce, które rok do roku zyskuje coraz większą rozpoznawalność na lokalnej scenie gastronomicznej. Moti Wine Bar & Shop – rodzinny projekt zrodzony z pasji do wina, podróży i spotkań z ludźmi.

Rodzinny pomysł, który przerodził się w wyjątkowe miejsce

Wine Bar Moti powstał jako naturalne przedłużenie rodzinnej pasji do wina. Od dawna wspólne wieczory spędzaliśmy na rozmowach przy kieliszku wina, dzieląc się doświadczeniami i odkrywając nowe smaki. W pewnym momencie narodził się pomysł: stworzyć przestrzeń, w której inni również mogliby doświadczać tej magii – spotkań, rozmów i celebracji życia w towarzystwie wyjątkowych butelek.

Nazwa Moti nie jest przypadkowa – to od "zwrotu" w jaki zwracali się do Ani (właścicielki winiarni) jej znajomi w młodzieńczych latach. To właśnie ona, nadaje temu miejscu charakter i osobowość.

Wiedza i doświadczenie

Pasja Ani do wina to nie tylko hobby, ale także solidne wykształcenie. Ukończyła Podkarpacką Akademię Wina w Jaśle, zdobywając wiedzę zarówno o produkcji,
jak i o kulturze winiarskiej. To dzięki niej, a także wielkim osobistościom ze świata winiarstwa, każda karta win w Moti jest starannie skomponowana, a każdy kieliszek opowiada swoją historię.

Co więcej, nasza rodzina nawiązała liczne przyjaźnie w świecie winiarskim – zarówno
w Polsce, jak i za granicą. Dzięki temu w Moti można spróbować win od małych, rodzinnych producentów, którzy z pasją tworzą swoje trunki, a niekiedy osobiście odwiedzają nasz lokal, by opowiedzieć o swojej winnicy.

Miejsce spotkań na mapie Krakowa

Wine Bar Moti to nie tylko kieliszek wina – to także klimat. Kameralne wnętrze i rodzinny charakter miejsca sprawiają, że każdy gość czuje się tutaj jak w domu. Od ponad roku
z dumą obserwujemy, jak nasza przestrzeń staje się miejscem spotkań przyjaciół, romantycznych randek czy inspirujących rozmów przy winie.

Nowy rozdział – wycieczki po winnicach

Nie zatrzymujemy się jednak na jednym pomyśle. Ostatnio rozpoczęliśmy nową inicjatywę – organizację wycieczek po winnicach. Wierzymy, że nic tak nie zbliża do zrozumienia wina, jak poznanie jego źródła. Dlatego zabieramy naszych gości na wyprawy do polskich winnic, gdzie mogą porozmawiać z winiarzami, zobaczyć proces produkcji i, oczywiście, spróbować wyjątkowych win prosto od producenta.

 

Jak opisać Moti?

To miejsce, w którym wino staje się pretekstem do rozmów, a każda wizyta pozostawia po sobie ciepłe wspomnienia.